onze nieuwe zaak is geopend
  • de Vork van Luc Bellings
  • We zijn opnieuw open

Alles wordt weer helemaal nieuw maar onze kookstijl blijft.
U kan vanaf nu reserveren via onderstaande knop.

RESERVEER NU ! MENU AFHAALMENU

de Vork van Luc Bellings

24 juni : een historische dag, want St.-Jan is niet alleen het einde van het aspergeseizoen … ook van “Aan Tafel bij Luc Bellings” op nummer 358.

Wij zijn verhuisd naar Luikersteenweg 366 Hasselt : dat is drie huizen verderop !

Alles wordt weer helemaal nieuw maar onze kookstijl blijft. Neen, geen frituur of brasserie maar topgastronomie !

Toch weer een spannende belevenis , voor jullie en voor ons .

Openingsuren

Verlof vanaf 01/01/2018 tem 10/01/2018

Dinsdag 19.00-20.45
Woensdag 12.00-13.15 19.00-20.45
Donderdag 19.00-20.45
Vrijdag 12.00-13.15 19.00-20.45
Zaterdag 19.00-20.45
Feestdagen gesloten

Tel. 011/228488 - info@lucbellings.be

Hou me op de hoogte

Terug

MENU ‘ DE VORK ‘


4 gangen € 90, met wijnen € 130 / 4 plats € 90, vins compris € 130
*5 gangen € 110, met wijnen € 160 / * 5 plats € 110, vins compris € 160
6 gangen € 130, met wijnen € 190 / 6 plats € 130, vins compris € 190
(Bij elk wijnpakket zijn de wijnen inbegrepen t/m hoofdgerecht )
(Avec chaque forfait vin, les vins sont inclus le plat principal)


Tartaar zeebaars-algen- zure room-limoen
Tartare de bar-algues- crème fraîche-citron vert
***
Zeetong-Zeebrugse garnalen-waterkers- sabayon
Sole-crevettes grises de Zeebruges-cresson- sabayon
***
*Langoestine-gelakt buikspek-witlof- ajo blanco
*Langoustine-lard de poitrine laqué-chicon- ajo blanco
***
Kabeljauw-brandade- krab-gegrilde ratte aardappel-jonge prei
Cabillaud-brandade- crabe-pommes de terre Ratte grillées-jeune poireau

OF/EN

Hert-zoete aardappel-appel- veenbessen-savooienkool
Faon-patate douce-pomme- airelles-chou de milan
***

Assortiment geaffineerde kazen
Assortiment de fromages affinés

OF/OU

Gezouten karamel-clementijnen- pistache
Caramel salé-clementines- pistache
Granaatappel-Granny Smith-rozen
Grenade-Granny Smith-roses


Graag stellen we U ook onze 2 andere formules voor :
MARKTMENU 3 GANGEN : € 50 ALL-IN € 85 ( niet verkrijgbaar op vrijdag-en zaterdagavond)
MARKTMENU 4 GANGEN : € 75 ALL-IN € 125 ( niet verkrijgbaar op zaterdagavond).

Reserveer - Tel. 011/228488 - info@lucbellings.be

Terug

“ Topgastronomie aan huis ”
Afhaalmenu

enkel op 24/12 en 31/12 ( afhalen tussen 13u-16u)
3-gangenmenu € 58
* 4-gangenmenu € 68

3 aperitiefhapjes :
- nobashigarnaal-zuiderse groenten-chorizo olie
- tonijn-sushi-wasabi
- gerookte makreel-waterkers-knolselder
***
Kreeft-quinoa-wortelen-zoetzure bieten-appelsiendressing
OF
Gepekelde zalm-radijzen-komkommer-zure room
***
* Zeetong-gegrilde mergpompoen-zongedroogde tomaten
***
Hert-appel-witloof-champignons-selderpuree
***
2 dessertjes :
- witte chocola-clementijnen-speculaas
- karamel-vanille-peren

Eventuele opties : klassieke bereiding van ½ kreeft ( 300g) : € 35
Op aanvraag bereiden wij eveneens gerechten naar wens.


De bestellingen dienen ten laatste 3 dagen voor 24/12 en 31/12 te gebeuren
Er wordt enkel contant afgerekend.
Alle bestellingen worden eventueel aan huis geleverd mits een toeslag van:
in Hasselt : € 10
in de provincie Limburg vanaf € 18.

Reserveer - Tel. 011/228488 - info@lucbellings.be