MENUS

.
-
MARKTMENU
MARKTMENU
3 gangen € 50, all-in € 85 (apero,wijnen,mokka)
(*)4 gangen € 75, all-in € 125 (apero,wijnen,mokka)
(*)Gerookte paling-bieten-zure room
****
Sint-jakobsvrucht-asperges-eimimosa
****
Ibericovarken-linzen-broccoletti
****
Mango-basilicum-cheesecake
Framboos-chocola-limoen
Deze menu's zijn NIET op zaterdagavond beschikbaar.
-
DE VORK
DE VORK
4 gangen € 90, met wijnen € 130
*5 gangen € 110, met wijnen € 160
6 gangen € 130, met wijnen € 190
(Bij elk wijnpakket zijn de wijnen inbegrepen t/m hoofdgerecht )Tartaar Juniorbeef-krab-dragon-haringkaviaar
***
Kabeljauwhaasje-bloemkool-beenham-palingboter***
*Livarbuikspek-langoestine-knolselder-bouillon
***
Tarbot-groene asperge-gebakken kreeft-gele wortel-kreeftenbearnaiseOF/EN
Anjouduif-aardpeer-linzen-pompoen
***
Assortiment geaffineerde kazenOF/OU
Citrusvariëteiten
Cassis-pistache-amandelmelk(Eventuele optie :glaasje dessertwijn : € 12/persoon)
-
A LA CARTE
A LA CARTE
Tartaar Juniorbeef-krab-dragon-haringkaviaar € 40
Livarbuikspek-langoestine-knolselder-bouillon € 45
Tarbot-groene asperge-gebakken kreeft-wortel-kreeftenbearnaise € 48/ € 58
Kabeljauwhaasje-bloemkool-beenham-palingboter € 40/ € 52
Anjou duif-aardpeer-linzen-pompoen € 58
ONZE KLASSIEKERS
Ratte aardappel-zure room-30g kaviaar € 80
Roerei-30g kaviaar € 80
Hopscheuten-mousselinesaus-handgepelde grijze garnalen-
gepocheerd eitje € 55 ( optie Belgische kaviaar 15 g € 38)
Gebakken ganzenlever-appel-portsaus € 40
Holsteinrund op hooi-bearnaise € 55
Boek een tafel
Reserveer hier een tafel en kom genieten van topgastronomie.
Luikersteenweg 366
3500 Hasselt
Privéparking (GPS): Bieststraat 44, Hasselt
E: info@lucbellings.be
T: 011/22 84 88
We zijn 's middags open op woensdag en vrijdag van 12.00 tot 13.15
en 's avonds van dinsdag tot en met zaterdag van 19.00 - 20.45
Reserveren kan online of telefonisch.