MENUS

background

.


  • MARKTMENU

    MARKTMENU

    3 gangen € 50, all-in € 85 (apero,wijnen,mokka)

    (*)4 gangen € 75, all-in € 125 (apero,wijnen,mokka)


    (*)Gerookte paling-bieten-zure room

    ****

    Sint-jakobsvrucht-asperges-eimimosa

    ****

    Ibericovarken-linzen-broccoletti

    ****

    Mango-basilicum-cheesecake

     Framboos-chocola-limoen 



    Deze menu's zijn NIET op zaterdagavond beschikbaar.


  • DE VORK

    DE VORK

    4 gangen € 90, met wijnen € 130
    *5 gangen € 110, met wijnen € 160
    6 gangen € 130, met wijnen € 190
    (Bij elk wijnpakket zijn de wijnen inbegrepen t/m hoofdgerecht )

    Schotse zalm-radijs-rammenas-zuurdesemkrokantje-yuzu

    ***

    Zeetong-asperges-eimimosa-geraspte mimolette

    ***
    *handgepelde grijze garnalen-Ratte aardappel-saffraan-prei-pastinaak
    *** 
    Zeebaars-eiervruchtkaviaar-mergpompoen-mini champignons

    OF/EN

    Duo kalfsfilet en kalfszwezerik-witlof-truffel-broccoletti
    ***
    Assortiment geaffineerde kazen 

    OF/OU

    Mango-cheesecake-basilicum
    Tiramisu op moderne wijze

    (Eventuele optie :glaasje dessertwijn : € 12/persoon)

  • A LA CARTE

    A LA CARTE

    Schotse zalm-radijs-rammenas-zuurdesemkrokantje-yuzu  € 40

    Handgepelde grijze garnalen-Ratte aardappel-saffraan-prei-pastinaak  € 42

    Zeetong-asperges-eimimosa-geraspte mimolette   € 45/€ 58

    Zeebaars-eiervruchtkaviaar-mergpompoen-mini champignons  € 45/€ 55

    Duo kalsfilet en kalfszwerik-witlof-truffel-broccoletti   € 58

    ONZE KLASSIEKERS

    Ratte aardappel-zure room-30g kaviaar € 80

    Roerei-30g kaviaar  € 80

    Hopscheuten-mousselinesaus-handgepelde grijze garnalen-

    gepocheerd eitje € 55 ( optie Belgische kaviaar 15 g € 38)

    Asperges op Vlaamse wijze  € 36

    Asperges-handgepelde grijze garnalen-mousseline  € 42

    Gebakken ganzenlever-appel-portsaus € 40

    Holsteinrund op hooi-bearnaise € 55

Boek een tafel

Reserveer hier een tafel en kom genieten van topgastronomie.

Luikersteenweg 366
3500 Hasselt 

Privéparking (GPS): Bieststraat 44, Hasselt

E: info@lucbellings.be
T: 011/22 84 88

We zijn 's middags open op woensdag en vrijdag van 12.00 tot 13.15
en 's avonds van dinsdag tot en met zaterdag van 19.00 - 20.45

Reserveren kan online of telefonisch.