MENUS

background

.


  • MARKTMENU

    MARKTMENU

    3 gangen € 55, all-in € 95 (apero,wijnen,mokka)

    (*)4 gangen € 80, all-in € 125 (apero,wijnen,mokka)

    (Dit menu is NIET beschikbaar op zaterdagavond )


    (*) Tartaar van zeebaars-bergamot-zeekraal

    ***

    Kabeljauwhaasje-pastinaak-venkel-bouillabaisse

    ***

    Parelhoen-knolselder-wortelstoemp-rozemarijn

    ***

    Chocola-peer-tijm

    of

    Assortiment kazen ( supl € 12)

    (Eventuele optie :glaasje dessertwijn : € 12/persoon)

    We kunnen enkel rekening houden voor aanpassingen in het menu bij schaal- en schelpallergieën en notenallergieën.

  • DE VORK

    DE VORK

    4 gangen € 95, met aangepaste wijnen € 135
    *
    5 gangen € 120, met aangepaste wijnen € 170
    (Bij elk wijnpakket zijn de wijnen inbegrepen t/m hoofdgerecht )

    Kreeft-zoetzure groenten-groene kruiden

    ***

    Zeebaars-grondwitlof-aardappel-kaviaar

    ***

    * Sint-jakobsvrucht-prei-granny smith-palingboter

    ***

    Anjouduif-gepofte pastinaak-wortel-erwten

    ***

    Assortiment kazen ( indien extra supl € 20)

    OF/EN

    Ananas-kokos-witte chocola

    Mascarpone-amandel-koffie

    (Eventuele optie :glaasje dessertwijn : € 12/persoon)

    We kunnen enkel rekening houden voor aanpassingen in het menu bij schaal- en schelpdierenallergieën en notenallergieën.

  • VALENTIJNMENU ( OP 12,13 EN 14 FEBRUARI)

    VALENTIJNMENU ( OP 12,13 EN 14 FEBRUARI)

    € 210/persoon all-in
    (all-in : Aperitief,aangepaste wijnen t/m hoofdgerecht, mokka incl)

    Champagne ‘Didier Michel 1 er cru’ met smaakmakertjes
    ***
    Kreeft-sliertjes prei-mergpompoen-knolselder
    ***
    Tarbot-asperges-kaviaar-waterkers
    ***
    Sint-jakobsvrucht-witlof-gerookte ganzenlever
    ***
    Anjou duif-gepofte pastinaak-wortel-erwten
    ***
    Chocola-peer-tijm
    Cheesecake-gezouten karamel-pistache
    ***
    Mokka – zoetigheden


Boek een tafel

Reserveer hier een tafel en kom genieten van topgastronomie.

Luikersteenweg 366
3500 Hasselt 

Privéparking (GPS): Bieststraat 44, Hasselt

E: [email protected]
T: 011/22 84 88

We zijn 's middags open op woensdag en vrijdag van 12.00 tot 13.00 ( we sluiten af om 16u)
en 's avonds van dinsdag tot en met zaterdag van 19u00- 20u00 ( we sluiten af om 23u30)

Reserveren kan online of telefonisch.